אחי, אתה בא לשק"ם?
מי מאיתנו לא מכיר את ראשי התיבות שק"מ? מי מאיתנו לא ביקר בשק"מ?
שק"ם בשטח אימונים, 1954; צלם:כרמי בוריס ב1 "במחנה", תצלום: 437/29 ארכיון צה"ל ומעהב"ט
למי שתהה, ראשי התיבות של שק"מ - "שירות קנטינות ומזנונים". מדובר ב"חברת שקם" - רשת שיווק שבמרבית שנותיה פעלה בעיקר בתוך בסיסי צה"ל. במשך רוב שנותיה ישבה הנהלת השק"ם בבניין ההיסטורי בשדרות ירושלים 8 ביפו.
מיד עם הקמת צה"ל הטיל שר הביטחון, דוד בן גוריון , על קבוצת קצינים להקים שרות קנטינות לחיילים. שרות זה היה נהוג בצבאות אחרים כמו הצבא הבריטי. הרשת הוקמה ב-1948 כחלק מצבא הגנה לישראל.
מכתב ממטכ"ל אכ"א ליחידות בדבר התחלת שרות סעד בהקמת קנטינות ומזנונים במחנות וביחידות. 481/1949 תיק 27 מסמך 205
בשנת 1950 הועבר השירות למשרד הביטחון, וחברת השק"ם הפכה לחברה ממשלתית בבעלות משרד הביטחון, אף על פי שחלק מעבודת המכירה בה, שנעשתה בתוך בסיסי צה"ל, נעשתה על ידי חיילים בשרות סדיר ("שקמיסטים").
בשיא פעילותה הפעילה החברה למעלה מאלף נקודות מכירה בבסיסי צה"ל, מדן ועד אילת, במרחבי סיני וברמת הגולן. בתקופת הזוהר העסיקה החברה למעלה מ-5,000 עובדים.
מכתבו של שמעון פרס מ"מ המנהל הכללי בדבר אישור שרותי שק"ם לשב"כ. 540/1955 תיק 39 מסמך 13.
לחברה היה צי משאיות - "ניידת שקם" שהיו פוקדות נקודות בהן לא ניתן להקים נקודת מכירה קבועה. בתקופת מלחמת ההתשה נפלו בשבי המצרי שני אנשי החברה (אזרח וחייל) בהיותם בניידת כזו.
קנטינה ניידת ללוחמים בשטח אימונים, 1954; צלם:אסף קוטין, ב1 "במחנה", תצלום: 347/29, ארכיון צה"ל ומעהב"ט
קנטינה אווירית, ירושלים, 1948; אוסף רג, תצלום: 8781 , ארכיון צה"ל ומעהב"ט
במקביל הפעילה החברה כ- 40 חנויות כלבו במרכזי הערים לשרות משפחות החיילים ואנשי מערכת הביטחון.
על פי הוראה של בן-גוריון, הקימה השק"ם חנויות כלבו בעיירות פיתוח כדי לחזק את האוכלוסיה המקומית.
עם השנים פעלה החברה יותר ויותר בשוק החופשי, עד שנמכרה לגוף מסחרי פרטי. גוף זה שהחזיק ברשת שק"ם, החליט בשנת 2002 להפסיק את פעילותו בבסיסים הצבאיים, ומי שקיבלה אחריות על אספקת הנשנושים והפינוקים לחיילי צה"ל, על פי החלטת שר הביטחון, היא "האגודה למען החייל". שמו של השק"ם שונה אז לשק"ל (שירות קנטינה לחייל).
בימים האחרונים, 67 שנה לאחר הקמת השק"ם הראשון, ספקית הוופלים והסיגריות הגדולה של חיילי צה"ל עוברת "מתיחת פנים" ושינוי תדמית: מעתה תיקרא רשת החנויות הצה"לית - "כוורת".
מאחורי "כוורת" עומדת משמעותה הרחבה של המילה, המרמזת על מקום הומה פעילות ושוקק חיים. זאת לאור מטרתה של "האגודה למען החייל", להפוך את סניפי רשת הקמעונאות שפועלת ללא מטרות רווח לנקודות מפגש ובילוי לחיילים. בימים הקרובים יחל תהליך החלפת הלוגו של הסניפים ב-300 נקודות המכירה בבסיסי צה"ל, לצד שיפוץ, רענון וסידור החנויות בהתאם לשם החדש.
למרות השינוי החיילים, מבחינתם, ימשיכו, מן הסתם, "ללכת לשק"ם".
קנטינת שק"ם חיפה, 1949 ; תצלום: 94239 רג, ארכיון צה"ל ומעהב"ט
מקורות:
ידיעות אחרונות כתבה מ-24/12/14 "אחי, אתה בא לכוורת?".
ויקיפדיה
כתבה: אילנית יהודה
ערכה: נטלי שוחט
סריקת תצלומים ומסמכים: גואל אמיר
תאריך פרסום: 22/02/2015